El arroz es uno de los alimentos más antiguos y venerados del planeta. El arroz requiere toneladas de agua y condiciones cálidas y soleadas para crecer, lo que hace que plantar arroz sea imposible en algunas áreas, pero puedes cultivar tu propio arroz en casa si lo deseas. Hoy en este blog te vamos a contar información para aprender a cultivar arroz en tu casa y poder disfrutar de el cuando quieras. Así que es una buena idea que sigas leyendo este blog y disfrutando de toda la información que te regalamos aquí.
Cómo cultivar arroz
Cultivar arroz en tu casa es posible pero debes saber que no vas a cosechar mucho arroz a menos que tengas un arrozal grande afuera de tu casa. Como es un proyecto divertido de hacer, aquí te vamos a enseñar a hacerlo y te daremos consejos que te permitirán cultivar arroz con tus propias manos. Así que continua leyendo y prestando atención a lo que te contamos.
El cultivo de arroz en casa se realiza en un contenedor, por lo que solo se necesita un espacio pequeño, a menos que decida inundar el patio trasero con arroz. Si bien plantar arroz es muy fácil, lograr que crezca a través de la cosecha es un desafío. Idealmente, se necesita al menos 40 días continuos de temperaturas cálidas de más de 21 C para que las plantas crezcan.
En primer lugar, se debe encontrar uno o varios recipientes de plástico sin agujeros. Luego, se debe comprar semillas de arroz en un proveedor de jardinería o tambien se puede comprar arroz integral de grano largo en una tienda de alimentos a granel o en una bolsa. El arroz cultivado orgánicamente es lo mejor y no puede ser arroz blanco, que ha sido procesado.
En segundo lugar se debe llenar el balde o recipiente de plástico con 6 pulgadas de tierra para macetas. Luego se debe agregar agua hasta 2 pulgadas sobre el nivel del suelo y agregar un puñado de arroz de grano largo en el recipiente. El arroz se hundirá en la tierra. Colocar el balde en un área cálida y soleada y se debe moverlo a un lugar cálido por la noche
En tercer lugar se debe saber que las plantas de arroz no necesitan demasiados cuidados de aquí en adelante. Es importante que se mantenga el nivel del agua. Cuando las plantas de arroz tengan 5-6 pulgadas de alto, aumente la profundidad del agua a 4 pulgadas. Luego, permita que el nivel del agua baje solo durante un período de tiempo. Idealmente, para cuando las coseche, las plantas ya no deberían estar en agua estancada.
Si todo va bien, el arroz está listo para la cosecha en su cuarto mes. Los tallos irán de verde a dorado para indicar que es hora de cosechar. Cosechar el arroz significa cortar y recoger las panículas unidas a los tallos. Para cosechar el arroz, corte los tallos y déjelos secar, envueltos en un periódico, durante dos o tres semanas en un lugar cálido y seco. Una vez que los tallos de arroz se hayan secado, ase en un horno a fuego muy bajo durante aproximadamente una hora, luego retire los cascos a mano. De esta manera ya tendrás tu propio arroz para cocinarlo como quieras.
Consejos para cultivar arroz
- Cultivar arroz en un jardín se hace mejor con plántulas. Es una buena idea que comience con semillas en el interior 6 semanas antes de la última helada de primavera esperada, moviéndolas al jardín cuando el clima se haya calmado.
- Trasplante las plántulas a un lugar soleado y bien modificado en el jardín una vez que haya pasado todo el riesgo de heladas. Cubra con paja u hojas trituradas para conservar la humedad del suelo y suprimir las malezas. Espacie las plantas a un pie de distancia.
- Riegue semanalmente si no ha llovido y elimine las malas hierbas que aparezcan.
- Cuando las plantas se han vuelto doradas y las semillas se sienten duras, es hora de cosechar el arroz. Cortar las plantas justo por encima del nivel del suelo y juntarlas en pequeños paquetes. Cuelgue los paquetes para que se sequen en un lugar bien ventilado durante varias semanas más.
- Guarde su arroz aventado en frascos o recipientes hasta que esté listo para cocinar.
- El arroz es polinizado por el viento y cuando las cabezas de semillas emergieron por completo, toda la familia se divirtió sacudiendo suavemente las panículas para observar cómo las pequeñas nubes de polen se alejaban con la brisa.
- Elija una variedad de arroz amigable con el jardín
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