Debido a que la menta tiende a asumir el control, muchos jardineros eligen plantar la menta en una olla pequeña y luego plantar ese bote en el suelo o en el interior de un recipiente más grande. Todos los tipos de menta son, plantas de rápido crecimiento y que se extienden rápido en el lugar en donde están, por lo que debes darles un lugar para que ellas se puedan difundir sin invadir espacios, o plantarlas en una olla. La menta envía corredores que se extienden por encima y debajo de la tierra, formando rápidamente grandes manchas verdes, exuberantes. También puede contener menta en lugares estrechos, como entre los adoquines de una pasarela donde sus pies puedan rozar con las hojas para liberar su fragancia.
Suelo, plantación y cuidados de la menta
La semillas de menta se deben plantar en la primavera o en el otoño en climas sin heladas, y el establecimiento de las plántulas debe hacerse de 18 a 24 pulgadas de distancia entre si.
Trate de tener la planta de menta en una maceta cerca de su cocina, donde se puede mantener bajo control y además resulta práctico para un suministro constante de ramitas a la hora de cocinar. Debes Añadir polímero de retención de agua a la tierra de la maceta para asegurarse de que su menta se mantenga húmeda.
La menta es tolerante a las heladas. Por lo general, muere en el invierno, pero vuelve a renacer en la primavera. La menta tolera heladas ligeras, pero la parte superior con el tiempo va a morir de nuevo en invierno en todo menos en los climas costeros suaves. Las raíces son resistentes.
En relación al suelo, seleccione una zona húmeda en su jardín, ya sea que tenga pleno sol o que tenga sombra parcial. La menta prefiere suelos fértiles con un pH de 6 a 7. La menta es vigorosa por sí misma, pero podrá apreciar un poco de fertilizante cada pocas semanas, especialmente si se cosecha mucho. Mantenga el suelo húmedo y mantillo alrededor de la planta para mantener sus raíces húmedas
¿La menta florece?
Pequeñas flores de menta florecen de junio a septiembre. Es importante recortar estas flores antes que tengan las yemas abiertas para mantener el pacto de la planta. Aunque es una planta un poco tolerante a las heladas, la parte superior de la menta con el tiempo se muere de nuevo en invierno. Usted debe levantarla y volver a sembrar su menta cada 3 a 4 años para mantener el sabor y el olor de su parche fuerte.
¿Qué problemas puede tener la planta de menta?
Aunque la menta es una planta resistente, cuando es joven es vulnerable a las moscas blancas, las moscas negras, las arañas rojas, los caracoles y las babosas.
¿Cómo es la Cosecha y el Almacenamiento de la menta?
Debes escoger las hojas de menta de la planta cuando los necesite. La menta es fácil de cosechar. Sólo debes pellizcar las hojas en cualquier momento que los necesite. Cosecha las hojas de menta en cualquier tamaño pellizcando fuera de sus tallos. Para una cosecha grande, esperar hasta justo antes que la planta florece, cuando el sabor es más intenso, a continuación, cortar toda la planta hasta justo por encima de la primera o segunda serie de hojas. En el proceso, se le quita las hojas inferiores con coloración amarillenta para promover el crecimiento de hojas más tupidas.
¿Para que se puede usar la menta?
Utilice las hojas de menta para agregar sabor a muchas bebidas. La Menta puede usarse para dar sabores a bebidas como el mojito o al té helado de menta. Por otro lado, las Hojas de menta fresca son un buen complemento para el cordero, el pescado, las aves y las verduras como los guisantes, patatas y zanahorias. La Menta también combina bien con ensaladas y bebidas verdes o frutales como ponche, limonada y té. Dos bebidas muy conocidas, julepe de menta y mojito cubano, ambos dependen de la menta verde para su ralladura fresca. Congele menta en cubos de té helado. También puede conservar en vinagre o secarlo para popurrí o bolsitas.
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