La cebolla, perteneciente a la familia de las liliáceas, es una planta que tiene los orígenes en Asia central. Los primeros rastros de consumo de cebolla se remontan a mas de 4000 años atrás. Fueron los antiguos romanos quienes extendieron al resto de Europa la cebolla. En la actualidad es una de las hortalizas mas cultivadas y es un ingrediente fundamental en muchos platos de cocina.
La cebolla es un cultivo invernal, bianual, de raíces superficiales. Sus hojas son lineales y cilíndricas de color verde. Sus flores son blancas verdosas. Las variedades tempranas se siembran a fines del verano. Las intermedias y tardías en otoño. La de verdeo se puede plantar durante todo el año.
Materiales necesarios para armar tu huerta de Cebolla
- Semillas de cebolla
- Recipiente germinador
- Tierra fértil
- Agua
Procedimiento para cultivar la huerta de Cebolla
Germinación
El primer paso es llenar con tierra la mitad del recipiente germinador. Haga un hoyo de 1cm y medio de profundidad y coloque dos semillas. Cúbralas y riegue suavemente para no moverlas. A partir de los 15 días empezara a ver los brotes.
Trasplantar
La planta de cebolla podrá ser trasplantada al huerto o a una maceta mas grande cuando el tallo tenga el grosor de una lapicera y unas cuatro hojas verdaderas. Eso sucederá entre dos y tres meses después de la siembra. Para que no sufra durante el proceso lo ideal es usar un recipiente que se descomponga en el suelo. Si no lo tenemos, podemos buscar una cuchara para extraer el cultivo. Cubra la mitad del la nueva maceta con tierra o haga un pozo en el terreno. Coloque la planta, cubra la raíz y una parte del tallo. Riegue enseguida.
Crecimiento
Durante el crecimiento es recomendable regar tratando de no mojar las hojas de la planta. Por otra parte, la cebolla es una hortaliza que compite mucho con las malezas, por eso es necesario carpir la tierra y hacerlo con mucho cuidado, ya que sus raíces son bastante superficiales. Lo ideal es hacerlo cuatro veces desde que se trasplanta hasta que se cosecha.
Datos generales sobre su cultivo
- En relación al abono, debemos una o dos semanas antes de la siembra introducir abono mineral, ya que la cebolla es exigente en fosforo, en particular durante la etapa de almacigo.
- En relación al riego, la cebolla debe regarse de manera espaciada y poco intensa, ya que es muy sensible al exceso de humedad. La necesidad de agua va a aumentar durante el crecimiento del os bulbos.
- En relación a la luz y la temperatura, la cebolla va a necesitar una temperatura de 20 a 25 grados Celsius, y va a necesitar de luz para beneficiar su crecimiento.
- En relación a la recolección, si se desea obtener un bulbo seco, la cosecha se debe realizar cuando las hojas empiezan a secarse y volcarse. Esto sucede entre cinco y seis meses después de la siembra.
Consejos a tener en cuenta a la hora de hacer una huerta de cebolla
- Al trasplantar los plantines al suelo deje una distancia de 10 a 15 cm entre cada uno.
- El día antes del trasplante se recomienda regar los recipientes germinadores para facilitar la extracción de las plantas.
- Se aconseja doblar los ápices de las plantas de cebolla cuando estas han dejado crecer. De esa forma se estimula su maduración.
- La cebolla se cultiva en diversos climas, aunque para desarrollar sus hojas prefiere el tiempo fresco y para formar los bulbos son mejores las temperaturas calurosas.
- Siempre que se vaya a sembrar o trasplantar una planta de cebolla el suelo debe estar seco.
- Es muy importante mantener el suelo libre de malas hierbas. Para eso se deben realizar varias carpidas durante su crecimiento.
- La cebolla Es una planta que necesita suelos fértiles, ricos y que sean bien drenados para crecer sin problemas. Si el objetivo es colocarla en el jardín, debes usar canteros levantados para reducir el exceso de agua.
- Las enfermedades de la cebolla pueden prevenirse usando biofertilizantes que se aplican directamente sobre sus hojas.
No olvides dejar tu comentario…
