Cómo cultivar cebollas: Guía 2020

Las cebollas son una de las verduras que se cultivan con mayor frecuencia en huertas familiares y son uno de los primeros cultivos de la primavera. Se pueden almacenar durante el invierno, lo que las hace altamente versátiles. Se usan en una gran variedad de platos culinarios, tanto crudos como cocidos, y son bastante fáciles de cultivar. A continuación les detallaremos cómo cultivar cebollas fácilmente desde la comodidad de tu hogar.

Preparación del suelo para el cultivo de cebollas

  • Si desea agrega estiércol o materia orgánica, hágalo algunas semanas antes de sembrar / plantar.
  • También puede pisar el suelo suavemente para reafirmarlo un poco antes de sembrar.

Formas de cultivo de cebollas

Las cebollas se pueden plantar a partir de semillas o conjuntos (pequeños bulbos de cebolla parcialmente crecidos). Los últimos son más caros, pero tienden a ser más confiables en sus resultados y también requieren menos trabajo y menor riesgo de ser afectados por la mosca de la cebolla.

Si se siembra a partir de semillas, hágalo por medio de taladros de aproximadamente 2 cm de profundidad con aproximadamente 1 pulgada entre semillas. Si siembra en hileras, sepárelas a unos 30 cm. El suelo debe estar húmedo antes de ello, así que verifique el día antes de la sembrar y riegue si el mismo está seco.

Si decide sembrar conjuntos de cebolla, entonces lo puede hacer a mediados o finales de marzo. Nuevamente espacie las filas a unos 30 cm de distancia. La cerda se establece a unos 10 cm de distancia, ya que no deberían requerir ningún adelgazamiento. Cave un pequeño agujero para cada una y colóquela mirando hacia arriba. Cuando se cubra de nuevo con tierra, la punta debe mostrarse a través de la superficie del suelo.

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Las cebollas de primavera (cebolleta) se pueden sembrar a partir de abril y la misma debe escalonarse cada pocas semanas para garantizar una cosecha continua durante toda la temporada de crecimiento.

Clima para el cultivo de cebollas

Las cebollas crecerán en la mayoría de los climas y son resistentes a las heladas.

Suelos requeridos para el cultivo de cebollas

Las cebollas crecerán en casi cualquier suelo, desde superficies arenosas hasta con arcilla. El suelo debe ser firme. Si su suelo es pesado, entonces puede introducir un poco de compost orgánico o estiércol en el mismo para ayudar a sus propiedades de retención de humedad. Estas prefieren un suelo ligeramente ácido con un pH entre 5.5-6.5.

Plantación de conjuntos de cebolla

Las cebollas necesitarán un suelo realmente fértil con buena labranza y buen drenaje. Si tiene una superficie pesada y húmeda, le recomendamos que use lechos con aristas para evitar posibles enfermedades causadas por dichas condiciones. Evite usar estiércol fresco. Las cebollas disfrutarán de un sitio cálido y soleado.

Cultivar cebollas a partir de conjuntos es mucho más fácil que cultivar a partir de semillas y es perfecto para principiantes. Plantelas desde principios de marzo hasta finales de abril. Las cebollas rojas son más propensas a echarse a perder y una siembra posterior a abril puede reducir la posibilidad de que esto ocurra.

Una vez que tenga su bolsa de pequeñas cebollas doradas, deberá elegir las mejores para sembrar. Si haces esto correctamente, terminarás descartando casi la mitad de los conjuntos, así que tenlo en cuenta al decidir qué cantidad pedir.

Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a elegir lo mejor:

  • 1. Evite los brotes flacos.
  • 2. Deseche cualquiera que tenga moho o parches marrones en el mismo.
  • 3. Cualquier conjunto muy grande tiene más probabilidades de prosperar durante la siembra.
  • 4. Los bulbos bonitos, uniformes, redondos y ovalados producirán una cebolla excelente.
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Momento de plantación de la cebolla

Introduzca a 1 cm de tierra suelta de profundida con una separación de aproximadamente 10 cm a 25 cm entre hileras y deje la mitad de la cebolla fuera del suelo. A los pájaros les encanta sacarlas de la superficie y esparcirlas por el jardín, pero puede resolver esto colocando redes sobre ellas durante el primer mes, lo que recomiendo encarecidamente. Afirme y prepare el lecho antes de plantar, a fin de dejarlo listo para que se asiente un par de semanas antes de plantar. Si el suelo está muy suelto, las raíces no se adhieren firmemente y la planta piensa que se está muriendo de hambre. Si quieres ser inteligente y ahorrarte intentos fallidos, puedes plantarlas con una lámina de plástico negra. Extienda la misma sobre la superficie, haga un agujero lo suficientemente grande para cada conjunto y solo introdúzcalo.

Cuidados necesarios para el cultivo de cebolla

Sus cebollas deben estar bien enraizadas para quitar de forma segura el tallo. Es importante arar regularmente alrededor de las plantas ya que las cebollas no tienen follaje para suprimir las malezas. Tenga cuidado al escardar, ya que las cebollas tienen sistemas radiculares muy poco profundos y puede dañarlas. Controle regularmente las malezas y estimule el crecimiento de la planta.

Una de las mejores herramientas de jardinería que deberá comprar es la azada oscilante. Es una herramienta anticuada muy efectiva que realmente funciona correctamente. El arado no solo elimina las malas hierbas, sino que también rompe la superficie del suelo y crea una textura fina. Una buena labranza permite que el aire y la humedad entren en las raíces de las plantas, aumentando así su vigor.

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Riego de los cultivos de cebolla

Si durante el verano está haciendo calor y el suelo se seca, mantenga sus cebollas regadas. Estas tienen un sistema de raíces muy poco profundo que hace que se sequen mucho más rápido que otras plantas, lo que puede hacer que las cebollas maduren tempranamente quedando como pequeños bulbos. Cuando riegues, es mejor que lo hagas a una profundidad de 6 pulgadas en lugar de regar todo el tiempo. También es mejor hacerlo temprano en la mañana ya que el riego del mediodía puede evaporarse rápidamente. ¡El riego nocturno dejará las plantas frías y húmedas durante la noche, lo cual es como acostarse con el pijama mojado! Cubrir las cebollas cuando las partes superiores tienen 10-12 pulgadas de alto también puede ayudar, ya que el mantillo retiene la humedad.

Qué hacer con los tallos de la cebolla

Rompa los tallos de flores que puedan aparecer. Se producirá un tallo duro dentro de la cebolla que la hace inadecuada para almacenar. Romper el tallo no evitará que esto suceda, pero la detendrá usando la energía del bulbo para producir una flor. El bulbo alrededor del tallo duro seguirá estando bien.

Preparando cebollas para la cosecha

Las cebollas plantadas en primavera son perfectas para almacenar durante el invierno. Puedes saber cuándo tus cebollas están listas cuando aproximadamente el 75% de los tallos se han puesto amarillos y se han caído. En este punto, algunos de los tallos deberían haber comenzado a amarillear y estar listos para la cosecha en aproximadamente 2 semanas. Si ha tenido un año húmedo, los tallos pueden permanecer verdes por mucho tiempo y prolongar el proceso de maduración. Puede acelerar el tiempo de cosecha tirando un poco de los bulbos para romper algunas de las raíces, unos 10 días después levante las cebollas por completo.